De tijd vergeten

"Leven op een tijdsschema moet je thuis al, in dit hotel kom je om te genieten", aldus de eigenaar van Erissos Palace. En daarmee heeft hij niets teveel gezegd. Alles mag hier en niks moet. Als je in een willekeurig ander hotel eens lekker wilt uitslapen na een avondje uit, kun je het ontbijt meestal wel op je buik schrijven. In dit schitterende hotel is een laat ontbijtje geen enkel probleem en maken Makis en zijn Finse vrouw met veel plezier nog een fijne maaltijd voor je klaar. Het hotel heeft maar 11 kamers, dus bij het zwembad is het heerlijk rustig en kun je volop genieten van de zon, een frisse duik en het onvergetelijke uitzicht. Ik geef toe dat het knap moeilijk is om van je stretcher af te komen als je hier eenmaal zit, maar een tochtje door het prachtige Kefaloniaanse landschap is echt een must. De druipsteengrotten zijn zo groot als concertzalen, de meren zijn oneindig diep en het groen van de naaldbomen die alleen hier groeien, steekt prachtig af tegen de helblauwe kleur van de zee.