Het ritme van Andalusië

De zon op je gezicht, een koud drankje in je hand en je voeten bungelend over de rand van het zwembad, dát is voor mij genieten. Voor een ultiem vakantiegevoel ga ik het liefst naar Kim en Filip en hun schitterende hotel in Andalusië.

Ik liep Kim en Filip tegen het lijf toen ik een traditionele Fería (dorpsfeest) bezocht in het prachtige witte dorpje Arcos de la Frontera. In de wirwar van de ritmische muziek, flamencodansende dorpelingen en heerlijke geuren van de Andalusische kookkunst, botste ik letterlijk tegen dit Vlaamse koppel aan. We raakten aan de praat en nog geen half uurtje later had ik een uitnodiging op zak om een nachtje te komen logeren in het hotel dat ze enkele jaren geleden waren begonnen.

Als je aankomt bij het charmante en kleinschalige Cortijo Escondido heb je het vakantiegevoel meteen te pakken. Het is er ’s nachts en overdag heerlijk stil, op de gezellige patio klinkt alleen het zachte kletterende geluid van de fontein. Je eet er smakelijke tapas in de avondzon, geniet van de zorg van Kim en Filip, die gastvrijheid tot kunst hebben verheven en droomt weg bij betoverende vergezichten in je ligstoel aan het zwembad. Cortijo Escondido is dé perfecte plek om lekker te onthaasten en je over te geven aan het ritme van Andalusië.