Spanje

 Vakantie Spanje

“Wat is er nou eigenlijk zo speciaal aan een vakantie in Spanje?” Ik kijk Juan kort zijdelings aan en zie een lach op zijn gezicht verschijnen. “Kom, ik zal je het authentieke Spanje laten zien!” Hij pakt me bij mijn arm en neemt me mee naar zijn auto. We rijden over kleine, kronkelende wegen van steeds hoger een berg op. “Waar neem je me mee naar toe op reis?”, vraag ik terwijl ik vol verwondering om me heen kijk. “Dat zie je zo meteen wel!” Even later zet hij de auto stil als we bijna bovenaan de berg zijn. “We moeten nog een klein stukje lopen Eliza.” Hij loopt voor me uit een brede, stenen trap op. Als we bovenaan de trap staan, kijk ik mijn ogen uit. Vanuit hier kunnen we over de gehele omgeving van Andalusië heen kijken. Ik zie de baai onder ons, die glinstert in het zonlicht. Ik zie de prachtige Spaanse bouwwerken die trots boven een berg uit torenen. De groene heuvels daar achter reiken zo ver als ik kan kijken. Hij heeft mijn vraag zonder woorden perfect beantwoord. Dit is echt uniek aan Spanje.

Meer over Spanje

Bezienswaardigheden op vakantie in Spanje

De herinneringen die ik heb aan mijn reizen naar Spanje toveren altijd een grote glimlach op mijn gezicht. Bijvoorbeeld de dag dat ik mijn goede vriend Juan voor het eerst ontmoette of de eerste keer dat ik Berenjenas Fritas con Miel de Caña proefde. Spanje heeft mooie kathedralen, eindeloze stranden en indrukwekkende natuurgebieden. Als je door de smalle straatjes van een willekeurig Spaans dorp slentert, kom je altijd wel een groepje dansende en zingende mensen tegen. Juist die relaxte sfeer die echt draait om “genieten van het leven”, maakt dat ik iedere keer weer met een fly & drive reis naar Spanje terugkeer.

Met de huurauto ga ik dan op pad over stoffige weggetjes door de bergen en ontdek ik kleinschalige plekjes en gezellige bed & breakfast voor een zonvakantie. Zo kwam ik op een van mijn autoritjes een Spaanse finca tegen. Ik werd hier vrolijk begroet door Maria, de eigenaresse van het charmante gastenverblijf. Na een rondleiding door de appartementen en kleurrijke wijngaarden en fruitbomen, heeft dit traditionele vakantiehuis mijn hart gestolen.

Culinaire reis door Spanje

De Spaanse keuken staat bekend om de uitgebreide en hemelse tapas, maar ook zomerse drankjes hebben ze hier genoeg. Sangria en tinto de verano zijn mijn favorieten. Beiden geven me echt een ultiem vakantiegevoel. Natuurlijk ken je vast de Spaanse gerechten als paella, tortilla en een aantal vleeswaren zoals chorizo en jamón serranoham. Dat neemt niet weg dat je zeker de lokale keuken een kans moet geven, er is zoveel variatie in verschillende regio’s als Catalonië en Alicante of de eilanden als Ibiza en Fuerteventura.

Als je een goede graadmeter wilt of een bepaald restaurant wel of niet goed is, kun je dit vaak bepalen door te kijken naar het aantal mensen dat er zit te eten. Zit het heel vol? Zoek gelijk een plekje! Zorg wel dat je niet te vroeg op de avond je zoektocht staakt, omdat alle restaurants uitgestorven zijn: in Spanje gaan veel mensen pas rond 10 uur ’s avonds eten.

Veel liefs uit het authentieke Spanje

Hoewel Spanje warme zomers kent en zich goed voor een strandvakantie leent, kan het tijdens de wintermaanden ook best koud zijn in Spanje. Vooral in centraal Spanje en in het noorden kan de temperatuur dan rond het vriespunt liggen. De zuidelijke costa’s en Canarische eilanden zijn echter prima bestemmingen voor een vakantie aan zee om het einde van de herfst of begin van de lente te bezoeken, omdat de temperatuur hier dan hoger is. Als winterzonbestemming zijn de Canarische eilanden het meest geschikt omdat het ook tijdens de wintermaanden hier vrij droog is.

close

Al mijn ontdekkingen in Spanje

Altijd in een bijzondere omgeving

De mooiste ontdekkingen in Spanje

Ver weg van de massa